A Pera Rocha do Oeste (DOP) é uma variedade exclusivamente portuguesa, produzida, na sua grande maioria, na Costa Central Oeste de Portugal. É um fruto com cor, textura e sabor apetecíveis. O Moscatel do Douro, um vinho licoroso, faz uma ligação extremamente delicada e leve com a pera Rocha, tornando-o num doce de sabor ímpar.
Sugestões
Perfeito para acompanhar queijos, crostini, sandwiches com queijo Brie ou para complementar um cocktail Margarita.
Detalhes
- Ingredientes: Pera Rocha (55%), açúcar, vinho Moscatel do Douro (1.5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g.
