FICHA TÉCNICA

Azeite Virgem Extra, obtido de azeitonas das variedades Madural, Cobrançosa e Verdeal Transmontana,

com notas frescas, que lembram aromas de erva fresca, maça, rama de tomateiro e frutos secos. Na boca

apresenta uma ligeira entrada doce, amargo ligeiro e picante medio tardio, muito harmonioso com um

frutado medio-intenso.

Acidez máxima: 0.3%

Para melhor preservação das características deste azeite, recomenda-se a sua conservação em local fresco

e protegido da luz.

A extração é feita a frio, não ultrapassando os 27ºC.