FICHA TÉCNICA

Primado Branco Encruzado 2017 (ediça o limitada a 2666 garrafas)

Produtor: Família Pereira de Melo

Enologos: Patrícia santos / Anselmo Mendes

Regiao: DOC Dao

País: Portugal

Castas: Encruzado

Produçao: 1.700 litros -2.266 garrafas (750ml) 

Ano de colheita: 2017

Grau Alcoolico: 14,0% Vol.

Açucares Redutores: 0,6 g / dm3

Acidez Total: 5,27 g/dm3

PH: 3,36