Descrição: A vinha está inserida na nossa Quinta de 5
hectares, na freguesia de Tabuado, concelho de Marco de Canaveses.
Colheita
feita à mão em cestos de 25kg, em inicio do mês de Setembro de 2018.
As uvas foram desengaçadas e enviadas para uma cuba de inox, onde se iniciou a fermentação com temperatura controlada.
Após grande parte da fermentação ter ocorrido, mas ainda não terminada, passamos o vinho para a barrica de 550L de Carvalho Francês.
É uma barrica de segundo uso, e o vinho estagiou 18 meses nela.
Passados esses meses, o vinho descansou em inox até ao seu engarrafamento.
Castas: Alvarinho e Avesso.
Teor Alcoólico: 13%.
Capacidade:750
ml
Contém Sulfitos
